전국 최초로 절임배추가 시작된 괴산시골절임배추와 청결고추, 전국 최고 품질의 식재료를 이용해 온 가족이 직접 김치를 담가 집으로 가져갈 수 있는 2022 괴산김장축제가 11월 4일 개막합니다. 또, 11월 한 달간 괴산군 15곳의 농가에서 마을김장체험을 진행합니다.
2022 괴산김장축제 & 괴산군 마을김장체험
괴산김장축제 소개
괴산은 전국 최초로 절임배추가 시작된 것으로 일교차가 심한 괴산의 기후환경으로 인해 배추가 무르지 않고 단단해 저장성이 좋습니다. 청정괴산 지하 암반수와 신안의 천일염만을 사용하여 괴산군만의 절임 기술로 절여진 괴산시골절임배추는 쓴 맛이 없고 고소함이 일품으로 대한민국 절임배추의 대표 브랜드입니다.
이렇게 절임배추로 유명한 괴산에서 온 가족이 함께 직접 김장을 담가 1년 치 김장을 가져갈 수 있는 김장축제를 개최합니다. 청결고추로 만들어진 고춧가루와 전국 최고 품질의 재료들을 엄선하여 속재료를 준비하여 축제를 준비했습니다. 집에서 번거롭게 김장을 하지 않고 괴산김장축제 또는 마을김장체험에 참여하면 최고 품질의 재료로 만들어진 김치를 직접 담가 통에 담아 깔끔하게 집으로 가져갈 수 있습니다.
1. 2022 괴산김장축제
일정 : 2022년 11월 4일 금요일 ~ 11월 6일 일요일
장소 : 괴산 유기농엑스포광장 일원
행사 프로그램
2022 괴산김장축제가 11월 4일 금요일 오후 5시 30분 유기농엑스포광장에서 개막식을 시작으로 축제의 화려한 막이 열립니다. 가수, 김연자와 김장훈이 초대가수로 무대를 빛내며 공연 후에는 불꽃놀이도 즐길 수 있습니다. 사전예약으로만 참가할 수 있는 <원-스톱 김장 담그기> 프로그램은 괴산김장축제의 대표적인 행사로 김장통 보관소를 운영하여 차량 출차 시, 적재 서비스까지 제공합니다.
그 외 대한민국 식품명인 제58호 김치명인 이하연과 함께하는 오프라인 김장체험 <명인의 김장간>, 괴산군 각 지역의 대표선수들이 미션 김치를 담가 겨루는 <우리동네 김장명인>에 일반인 심사로 참여하면 기념품을 증정하며 절임배추, 김장양념 등의 김장재료를 구매할 수 있는 김장마켓도 운영합니다. 김장마켓에서는 완성김치와 괴산지역 농특산물도 함께 실속 있게 구매할 수 있습니다.
원-스톱 김장담그기 체험 사전예약 (100%사전예약)
괴산김장축제
개인정보처리방침 이용약관 영상처리기기 운영·관리 방침 (28026) 충북 괴산군 괴산읍 임꺽정로 90 | 괴산고추축제 축제팀 : 043)830-3463 괴산축제위원회 운영 및 결제대행 업체 정보 충북 청주시 흥
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김장 담그기 체험 가격
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2. 괴산군 마을김장체험
일정 : 2022년 11월 1일 화요일 ~ 11월 30일 수요일
장소 : 괴산군 15곳 농가
'괴산가서 김장하자'라는 주제로 괴산마을 김장체험 행사에 신청을 하여 참여할 수 있습니다. 참여 농가에 직접 가서 준비된 재료를 이용하여 김장을 하고 직접 가져가는 행사로 김장김치, 알타리 김치도 가능하며 고춧가루의 매운 정도까지 선택해서 참여할 수 있습니다.
아래의 15개의 농가에서 일정과 비용을 고려하여 선택하여 장갑, 김치통, 앞치마 등을 준비하여 김장을 하면 됩니다. 체험을 완료하면 체험 물량 10kg 당 괴산장터 쿠폰 5000원이 지급된다고 합니다. 체험 참가비는 135,000원 또는 160,000원 정도입니다.
괴산마을 김장체험 사전예약 바로가기
괴산장터 공식쇼핑몰
괴산군청 직영쇼핑몰 괴산장터입니다
www.gsjangter.go.kr
괴산마을김장체험마을 참여 농가 / 운영시간 / 김장종류
직접 축제에 참여할 수 없으신 분들은 괴산장터 홈페이지를 방문하면 괴산절임배추와 김치양념, 김장무, 고춧가루 등을 구매하실 수 있습니다. 특히 절임배추는 미리미리 예약 구매를 해두는 것이 품질 좋은 절임배추를 구매하는 방법입니다.
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